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[안양 맛집] 안양 팔덕식당 매운 등갈비와 곤드레밥 포장 후기 짠~ 네, 안녕하세요 짠내부부입니다. 안양에서 맛집으로 유명한 팔덕식당은 범계역 7번출구로 나와 범계사거리를 건너 조금 걸어가면 골목 안쪽에 위치하고 있어요. 매운 등갈비찜과 곤드레밥이 메인인 곳이에요.여긴 주차할 곳이 마땅치 않아 골목 곳곳에 주차해야해요. 5시반까지가 브레이크 타임 후 오픈시간인데 5시 반에 가도 이미 대기실까지 만석인 경우가 많습니다. 그래서 저희 부부는 보통 포장을 많이해옵니다. 평일엔 전화로 주문하고 가지러갈 수 있는데 주말은 전화예약은 안되고 직접 가서 주문하고 기다렸다 가지고 가야하더라구요.브레이크타임은 2시반부터 5시반까지입니다. 월요일은 쉰다고 하니 참고하시고 방문하세요. 대신 포장은 월요일을 제외하곤 브레이크 타임에도 가능했어요. 신발장 있는 데서 주문을 받으러 나오면 ..
[미국 서부여행] 산호세 피자 맛집 모드피자 Mod Pizza 안녕하세요. 짠! 네 안녕하세요 짠내 남편입니다. 오늘은 산호세 맛집 Mod Pizza에 대해서 리뷰를 써볼까 합니다. 굉장히 큰 체인이기 때문에 산호세 뿐만 아니라 미국 전역에서 볼 수 있는데, 저희는 산호세 공항 바로 옆의 Mod Pizza에 방문 했습니다. Mod Pizza의 주문판 입니다. 가격이 써있지 않은데, 그 이유는 피자 가격이 8.87불로 정해져 있기 때문입니다. 토핑을 맘껏 추가해도 추가 금액이 들지 않고, 결정이 어려운분들을 위해서 추천 레시피 또한 존재 합니다. 먼저 베이스 소스 부터 하나씩 고르게 됩니다. 저희는 가볍게 토마토 베이스의 피자로 골랐고 각종 야채도 추가 했습니다. 고기류와 치즈도 어떤걸 올릴 지 결정 할 수 있습니다. 치즈에 페퍼로니만 올렸는데도 모양이 벌써 피자 같..
[미국 서부여행] 그랜드 캐년 석양 포인트 호피 포인트 Hopi point 짠~ 네, 안녕하세요 짠내부부입니다. 그랜드캐년에서의 마지막 밤을 보내기 전 석양 포인트에서 지는 해를 보러 갔습니다. 보통 그랜드 캐년의 석양 포인트는 서쪽에 두 곳이 있는데요, 하나는 Hopi 포인트고 하나는 Mohave 포인트에요. 모하비 포인트가 호피보다는 좀 더 서쪽에 있긴 하지만 저희가 갔던 호피포인트도 아름다운 석양을 보는데는 문제가 없었습니다. 야바파이 포인트에서 다시 비지터 센터로 셔틀을 타고 돌아와 호피포인트로 가는 셔틀버스 정류장으로 이동했습니다. 서쪽 포인트는 중간에 한 번 셔틀 버스를 갈아타야 하는데다가 석양을 보러가는 사람들로 가득차기 때문에 출근 만원버스를 타고 가는 것 같은 경험을 하게 됩니다. 그리고 많은 사람들이 석양을 보러 가기 위해 셔틀버스 기사님께 물어보더라구요. 저..
[미국 서부여행] 야바파이 롯지 레스토랑/야바파이 포인트 짠~ 네, 안녕하세요 짠내부부입니다. 점심도 제대로 못먹고 돌아온 그랜드캐년 등산 이후 숙소에 돌아가 일단 샤워를 했어요. 붉고 고운 모래로 뒤덮여 씻지 않으면 안되는 상태였거든요. 그렇게 3시가 넘어 뭘 먹을지 고민하다 고민할 힘도 없어 그냥 야바파이 롯지 체크인 건물과 연결되어 있는 곳에 있는 레스토랑에 가기로 했어요. 점심시간이 지났다보니 레스토랑은 한산했고 입구에 있는 메뉴판을 보니 가격이 비싼건 어쩔 수 없었어요. 식당 안도 막 깔끔한 느낌은 아니었습니다. 다른 곳으로 가기엔 이미 너무 지쳐 고르고 골라 피자와 햄버거를 선택했습니다. 피자는 원하는 토핑을 추가하는 방식이었어요. 저희는 토핑을 거의 다 넣었던 것 같습니다. 가격보다 맛있게 먹자는 일념으로 피망, 버섯, 파인애플, 닭가슴살, 양파를..
[레시피] 에어프라이어 목살 요리 짠! 네 안녕하세요 짠내남편 입니다. 오늘은 에어프라이어로 만든 목살 레시피를 올려 볼까 합니다. 먼저 목살을 준비 합니다. 목살은 많이 두껍지 않은 녀석으로 좀 더 바삭한 맛을 내보려고 합니다. 먼저 돼지고기에 밑간을 해줍니다. 전 마늘맛 소금을 사용했는데, 보통은 허브 솔트나 그냥 소금 후추로 간을 해줍니다. 그리고 에어프라이어 고기를 넣을 준비를 합니다. 베이킹 페이퍼를 밑에 깔고 조리해야, 고기에서 나오는 기름을 깔끔하게 처리 할 수 있어서, 에어프라이어를 쓸때마다 늘 베이킹 페이퍼를 사용 합니다. 고기양이 많아서 너무 붙지만 않게끔 넣어 주었습니다. 그 다음 중요한 온도와 시간인데 저는 보통 180도 15분씩 2번 총 30분을 해줍니다. 15분씩 두번으로 하는 이유는 중간에 고기를 뒤집어야 하기..
[미국 서부여행] 그랜드캐년 사우스 카이밥 트레일 South Kaibab Trail 트래킹 짠~ 네, 안녕하세요 짠내부부입니다. 다음날 아침 조금 늦잠을 자고 10시쯤 나와 가장 먼저 비지터 센터를 찾아 갔어요. 그랜드 캐년 안에서는 각 건물들마다 거리가 있는 편이라 저희는 차를 타고 비지터 센터 옆 주차장에 주차를 하고 갔습니다. 그나마 아침시간이어서 자리가 좀 있었지만 트래킹 끝나고 오후 3시쯤 나오니 주차장이 꽉 차 있더라구요. 비지터 센터는 트래킹과 관련된 정보를 얻을 수 있습니다. 이미 정보를 얻으려는 사람들이 직원에게 상담을 받고 있었고, 저희는 기다리면서 지체할 수 없어 브로셔만 가지고 나왔습니다. 브라이트 앤젤 트레일 코스와 사우스 카이밥 트레일 코스 중 사우스 카이밥으로 결정했습니다. 본격적으로 코스를 정하고 트래킹을 시작하기 전 늦은 아침식사를 하려고 옆에 있는 매점을 찾아갔..
[레시피] 에어프라이어 통삼겹살 구이 짠! 네. 안녕하세요 짠내 부부입니다. 오늘은 저녁으로 먹었던 통삼겹살 에어프라이어 레시프를 고유 해볼까 합니다. 먼저 재료는 통삼겹살 500g 입니다. 얇은 삼겹살도 많이 시도해봤지만, 에어프라이어와는 두툼한 고기가 더 잘어울리는 것 같습니다. 겉바 속촉을 만들기 더 좋아서 인것 같습니다. 얇은 고기는 역시 구워 먹는게 좀더 맛있더라구요. 재료가 준비되면 에어프라이어를 셋팅 합니다. 저는 꼭 베이킹 페이퍼를 밑에 까는데, 고기에서 나오는 기름을 나중에 닦지 않아도 되서 굉장히 간편합니다. 베이킹 페이퍼를 잘 깔고 고기를 넣어 줬습니다. 먼저 첫 조리는 180도 15분으로 조리했습니다. 에어프라이어는 돌리는 동안 다른 작업을 할 수 있는게 가장 좋은 것 같습니다. 에어프라이어가 도는 동안 같이 먹을 다른..
[미국 서부여행] 그랜드캐년 야바파이 롯지 Grand Canyon Yavapai Lodge 숙박 후기 짠~ 네, 안녕하세요 짠내부부입니다. 이제 미국 서부여행의 끝인 그랜드캐년에 드디어 도착했습니다. 그랜드 캐년은 남쪽과 북쪽으로 나누어져 있는데 저희는 사람들이 보통 더 많이 가는 남쪽으로 가기로 했습니다. 북쪽도 궁금하긴 하지만 짧은 시간이니 한 군데 밖에 정할 수가 없어서아쉬웠어요. 그랜드캐년으로 올라가는 길은 지금 까지 왔던 황무지같은 길과는 다르게 나무와 풀들로 우거진 길 사이를 올라가게 됩니다. 이미 이 점에서 놀랐어요. 그리고 저희가 6시가 넘어 7시가 다 되어가는 시점에 도착했는데 입구에 입장료를 내는 곳이 닫혀 있고 따로 확인하는 곳이 없어 국립공원 패스를 뭔가 써보지 못한 느낌으로 입장하게 되었습니다.입장하고 처음 맞는 풍경은 이미 저희 부부를 압도했어요. 석양이 지고 있어 어두웠긴 했지..

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