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흔한 일상

[건강] FMD 식단 레시피(캐나다 레시피) 짠~ 네, 안녕하세요 짠내아내입니다. 지난번에는 FMD 식단, 단식모방식단에 대해 기본 원리와 주의사항에 대해 공부해서 포스팅을 올렸었어요. 이제 실천을 위해 FMD 식단으로 추천하는 레시피를 찾아보았어요. 이제 막 시작단계에 있는 식단이기 때문에 레시피가 다양하게 나오지는 않았더라구요. 그치만 이미 채소를 이용한 건강식단들은 많이 나와 있기 때문에 이걸 응용해서 탄수화물, 지방, 단백질 비율만 잘 맞춰서 사용할 수 있을 것 같습니다. FMD 식단에서 가장 중요한 것은 작은 칼로리와 탄수화물, 지방, 단백질의 비율입니다. 그리고 탄수화물의 경우 채소같은 복합당을 먹도록 하는데, 이는 소화/흡수가 상대적으로 느리다보니 혈당을 천천히 증가시켜서 에너지를 천천히 사용할 수 있는 여유를 가질 수 있기 때문입니다..
[건강] FMD 식단 레시피 (FMD 한식 재료 및 레시피) 짠!네, 안녕하세요 짠내 부부 입니다 . 오늘은 SBS Special 로 화제가 되었던 FMD (Fasting mimicking diet)식단 레시피에 대해서 공유 해볼까 합니다. 외국에서 하고 있는 FMD 식단이 아닌, SBS 스페셜에 나왔던 식단을 베이스로 되어 있는 유투브가 있어서 공유 드리려고 합니다. 조금더 한국적인 느낌의 재료들이 꽤 많아서, 외국 레시피 보다는 부담이 많이 적을 것 같습니다. 캐나다에서 사용하는 FMD 레시피가 궁금하신 분은 아래 링크를 참고해주세요 2019/01/22 - [흔한 일상/흔한 아내의 일상] - [건강] FMD 식단 추천 레시피(캐나다 레시피) 아래부터 1~ 5일차 레시피가 있으니, 영상과 간단하게 정리한 글을 같이 보시면 될것 같습니다. 1일차 식단 (샐러드)재..
[건강] 단식모방식단 FMD 식단 방법(Fasting Mimicking Diet) 및 주의사항 짠~ 네, 안녕하세요 짠내아내입니다. 지난주부터 재미있게 본 SBS 스페셜에서 다시한번 간헐적 단식에 대한 내용이 나왔어요. 그 중 재미있게 본 건 어제 방영된 FMD 식단이라는 것입니다. 이걸 개발한 사람은 USC 교수이자 USC Longevity Institute 이사인 Valter Longo 박사와 밀라노 IFOM 장수와 암 연구 프로그램이라고 합니다. 홈페이지에 들어가보니 실제 저 단어에 대한 특허권을 가지고 계시기도 하네요. L-Nutra 회사와 함께 FMD 전문 회사인 Prolon이라는 곳을 만들어 식단을 간편식으로 만들어 판매도 하고 있습니다. FMD란 Fasting Mimicking Diet의 줄임말로, 한국말로 번역하면 단식모방식단이라고 합니다. 5일동안 진행하는 식단이에요. '실제로 단..
[인천] 차이나타운 동화마을 연경 2호점 하얀짜장/철판유린기 가격 및 후기 짠!네. 안녕하세요. 짠내 남편입니다. 오늘은 저번에 들렸었던 차이나 타운의 맛집 연경에 대한 후기를 써볼까 합니다. 차이나 타운에 연경은 총 2곳이 있습니다. 400m정도 떨어진 곳에 위치해 있어, 5분 정도면 걸어서 갈 수 있습니다. 연경 본점(1호점) 위치동화마을 연경 (2호점 위치)원래 계획대로라면 연경 1호점에서 식사를 한뒤, 중국제과 담에서 누가크래커를 사서 집에 오는 계획이었지만, 3시쯤에 연경 1호점에 방문했음에도 기다리고 있는 분들이 10분 이상 계셔서 포기하고 연경 2호점에 들리기로 하였습니다. 추운데도 안쪽으로 길~게 줄을 서서 기다리고 계셨습니다 . 그래서 누가 크래커를 먼저 구입하고, 동화 마을 연경으로 발걸음을 옮겼습니다. 동화 마을쪽으로 조금만 걷다 보면 바로 이렇게 동화마을 ..
[인천] 차이나 타운 맛집 중국제과 담. 누가 크래커 가격 및 후기. 짠!네. 안녕하세요 짠내 남편입니다. 날씨가 어느 정도 풀리고 미세먼지가 많은 날이 돌아 왔네요 ㅠ.미세먼지가 어느정도 있긴 하지만, 오랜만에 인천 차이나 타운으로 나들이를 다녀 왔습니다 .많은 길거리 음식이 있었지만, 저희 부부가 오늘 먹은 것은 바로 누가 크래커!! 입니다. 왕! 누가 크래커로 유명한 중국 제과 담에 들려서 누가 크래커를 구입해 봤습니다. 위치는 위의 지도를 참조해주세요. 혹 찾기 어려우시면, 유명한 중국집인 연경 바로 옆에 있어서, 연경을 찾아 가시는 것도 방법 입니다. 저희 부부는 대만에서 처음 누가 크래커를 접해 보고 신세계를 맛봤습니다. 과연 차이나 타운의 누가 크래커는 어떤지 기대를 안고 방문해 봤습니다. 담의 정면 사진입니다. 인력거와 왕 누가 크래커를 문앞에 전시해 뒀네요..
[레시피] 에어프라이어로 군고구마 만들기 짠~ 네, 안녕하세요 짠내아내입니다. 오늘은 저희 부부의(+강아지) 겨울 최애간식 군고구마를 에어프라이어로 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 사실 군밤에 비하면 너무 간단해서 크게 손 댈게 없어요. 먼저 저희는 밤고구마보다 호박고구마를 좋아해서 호박고구마로 준비합니다. 고구마 철이 지나서 파는 곳이 많이 줄어들어 마트에서 보통 구매하는데, 마트 고구마를 다 먹고 또 먹고 싶어져 마켓컬리에서 구입했습니다. 고구마를 물에 잘 씻어서 겹치지 않게 바닥에 깔아줍니다. 이번 고구마는 가늘고 길쭉해서 꽤 많이 들어갔습니다. 크고 두꺼운 고구마는 세 개정도밖에 안들어가요. 이렇게 에어프라이어에 넣고 전원버튼을 길게 누릅니다. 그리고 타이머를 맞춰줍니다. 먼저 왼쪽 화살표로 160도를 맞춰줍니다. 전분은 낮은 온도로 ..
[강남] 카페 Alver 알베르 핸드드립 커피/티라미수 후기 짠~ 네, 안녕하세요 짠내아내입니다. 어거스트 힐에서 식사를 마치고 잠깐 이야기를 하러 밤9시가 넘은 시간에 카페를 찾아 나왔습니다. 뒤쪽 골목으로 넘어가니 카페들이 쭉 있더라구요. 다 이시간에도 사람이 많은편이었어요. 그러다 눈에 띈 카페 알베르에 들어가게 되었습니다. 여기는 밤11시까지 오픈이었어요. 밤이라 조명때문에 글씨가 사라졌네요ㅠ ALVER라고 크게 쓰여있었어요. 그 아래 앞마당에 노란 차가 눈에 띄였습니다. 건물 전체가 카페였는데요, 지하/1층/2층까지 전부 사람들로 복작복작했습니다. 그래서 들어가면 자리부터 잡고 주문해야해요. 저희는 다행히 지하에 자리가 있어서 앉을 수 있었습니다. 벽돌벽에 노출천장에 샹들리에 조합이라니 재미있습니다. 저희가 앉은 구석자리는 탁구대를 테이블로 사용하고 있었..
[강남] 레스토랑 August hill 힐 All day set 올데이 세트 후기 짠~ 네, 안녕하세요 짠내아내입니다. 주말에 오랜만에 모임이 있어 강남에 나가게 되었어요. 다들 스테이크가 땡겨 어거스트 힐이라는 레스토랑에서 만나기로 했어요. 예전에 고담2015였던 곳이라더라구요. 신논현역 4, 5번출구에서 많이 멀지 않고 금방 찾을 수 있는곳인데 이날은 5번출구가 공사로 폐쇄되어서 4번으로 나갔습니다. 미리 예약은 하지 않았고, 7시 반쯤에 도착했는데 다행히 앞에 대기가 한팀밖에 없어 10분정도 기다렸다 금방 들어갈 수 있었습니다. 저희는 지하, 1층, 2층 중 지하 자리로 안내받았어요. 건물 하나 전체가 다 레스토랑이어서 그런지 지하도 천장이 높고 꽤 넓었습니다. 벽 한쪽엔 와인셀러가 엔틱한 분위기를 냅니다. 여기서 식사를 하시는 분들 대다수가 옷을 잘 차려입고 오셔서 캐주얼하게 ..

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