라구 소스 썸네일형 리스트형 [레시피] 라구소스 간편 레시피 짠~ 네, 안녕하세요 짠내부부입니다. 요즘 계속 라구소스 만들기와 라자냐가 주변에서 보여서 먹고싶었는데 레스토랑에 가기도 힘든 시기다보니 집에서 한 번 만들어보기로 하였습니다. 저희 부부는 유튜브에서 이태리 파브리 쉐프의 간단하게 라구소스 만드는 영상을 주로 참조해서 만들기로 했어요. 재료는 양파1 당근1 샐러리 2대 마늘6쪽 간 돼지고기 약 230g 간 소고기 약 240g 다이스 토마토 캔 1(넣고 모자라서 집에 있던 토마토 올리브 파스타소스를 한 통 넣었습니다) 버터 한조각, 후추, 소금, 와인한컵(화이트, 레드 상관없대요) 먼저 마늘부터 썰어줍니다. 한 번 칼로 눌러 으깨준 뒤 잘개 다지면 됩니다. 다음은 당근을 썹니다. 껍질을 깎아주고 잘게잘게 다져줍니다. 채소 다지기가 있었으면 편하게 했겠네요... 이전 1 다음
