고이꾸온 썸네일형 리스트형 [레시피] 베트남 스프링 롤 고이꾸온 만들기 짠~ 네, 안녕하세요 짠내아내입니다. 베트남에서 먹었던 스프링롤을 다시 재현하고자 사왔던 쌀면을 오늘 드디어 개봉했습니다. 원래 고이꾸온은 라이스페이퍼인 반짱에 쌀면인 분, 다양한 채소와 고기, 새우 등을 말아 먹는 음식이라고 해요. 베트남에서 저희가 먹었던건 상추와 얇은 돼지고기, 새우, 향이 나는 채소, 쪽파나 마늘대가 한두대 뾰족 나와있는 모양이었어요. 오늘은 향나는 채소대신 깻잎과 상추대신 파프리카를 넣고 돼지고기와 새우를 넣어 만들어 봅니다. 라이스 페이퍼는 한국에서 쉽게 구하는 몬 뉴 월남쌈을 이용했어요. 제일 먼저 쌀면을 삶을 물을 올려줍니다. 물을 올리고 삶는 법을 봅니다. 비닐에 써있는 디렉션대로 물이 끓으면 4~6분정도 삶아줄 예정입니다. 이 Bun Tuoi라는 제품 안에는 총 3개의 .. 이전 1 다음